Comment les oignons nous font-ils pleurer lorsqu'on les coupe ?

V) Bibliographie

 

 

 

 

OXYGEM, Oignon [en ligne], publié en 2007, mis à jour en juillet 2007

Disponible sur : http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=oignon_nu

 

 

Dr.SIMONEAU, anatomie [en ligne], mis à jour le 06 février 2016

Disponible sur : http://www.docvadis.fr/pascal.simoneau/page/mon_guide_medical/anatomie_1.html

 

 

OPHTASURF, anatomie [en ligne], 2 avril 2000, mis à jour le 29 juillet 2008

Disponible sur : http://ophtasurf.free.fr/loeil.htm

 

 

FUTURA-SCIENCES, l’œil : la vision au-delà de la vision [en ligne], créé par Claire König le 7 novembre 2006

Disponible sur : http://www.futura-sciences.com/magazines/sante/infos/dossiers/d/medecine-oeil-vision-dela-vision-667/page/4/

 

 

ESPACE DES SCIENCES, Pourquoi pleure-t-on quand on épluche les oignons ?  [En ligne]

Disponible sur : http://www.espace-sciences.org/science/10081-questions-de-sciences/17174-la-nature/17183-generalites/20121-pourquoi-pleure-t-on-quand/

 

 

E-SANTE, Pourquoi pleure-t-on en épluchant des oignons ? [en ligne], publié par Paule Neyrat le 23 juin 2014.

Disponible sur : http://www.e-sante.fr/pourquoi-pleure-t-on-en-epluchant-oignons/blog/1644

 

 

VULGARIS MEDICAL, Larme (définition médicale) [en ligne],2000, mis à jour le 08 janvier 2013

Disponible sur : http://www.vulgaris-medical.com/encyclopedie-medicale/larme-definition-medicale

 

 

YAHOO ! , L’alliinase, l’oignon révolutionnaire [en ligne], mercredi 1 avril 2015.

Disponible sur : https://fr.sports.yahoo.com/video/lalliinase-loignon-r%C3%A9volutionnaire-113300165.html

 

 

YOUTUBE, Peut-on couper un oignon sans pleurer ?-On n’est pas que des cobayes #cobayesf5 [en ligne], 24 avril 2014

Disponible sur :  https://www.youtube.com/watch?v=jQ-Ktr_la4U